De verse Barhi dadel is de koningin onder de dadels, honingzoet, vezelrijk en ideaal voor een tussendoortje. Ze zijn zeer geschikt voor ontbijt en desserts. Het sap, ook wel ‘dadel honing’ genoemd, kan boter en suiker in de keuken vervangen. Dus verwerk de dadels eens in gebak of een bananenbrood dan hoef je geen extra suikers meer toe te voegen.

Wist je dat het een Arabische traditie is om een verse dadel in kokende zwarte thee onder te dompelen als zoetstof? Uiteraard zijn er een tal van heerlijke arabische recepten met dadels om het ultime comfort food op tafel te zetten, perfect voor heerlijke rammadan gerechten.

Je kunt de verse Barhi dadels het beste gekoeld bewaren in de koelkast. De dadels kun je prima een paar dagen bewaren maar na een tijdje zullen de dadels gaan versuikeren en drogen. Gooi ze dan niet gelijk weg, want ook dan zijn ze nog lekker om te eten.

In de 4,5KG doos zitten voornamelijk trossen dadels en enkele losse stuks. De doos heeft een afmeting van: 50x30x9.3